種植技術
大家多曉得秋冬時節(jié)假如一場霜降或者一場降雪多容易招致作物的死亡，所以秋冬時節(jié)大多用大棚蔬菜種植，但是作物栽植的過程中是能夠提升植株的抗寒性的，那么要怎樣做呢？
作物抗凍性的強弱與質量的特性、栽培措施等都有親密關系。秋播作物、強冬性種類應適時早播，應用秋高氣爽、強光照曬等有利條件，培育強健的幼苗，加強抗寒才能，促使其平安越冬。春性強的種類，則不宜播種太早，否則冬前營養(yǎng)生長過旺，抗寒準備缺乏，易形成死苗。此外，適合的播種深度、壟作、施用有機肥、增施磷鉀肥等，都可增加作物的抗寒身手。
抗寒鍛煉要經(jīng)過兩個階段：一是讓作物在入冬前的好天氣停止旺盛的光協(xié)作用，積聚更多的“維護物質”，即越冬所需的營養(yǎng)物質（糖和氨基酸等），增加膜脂中不飽和脂肪酸的含量，這對避免生物膜的相變、穩(wěn)定膜構造是很重要的。二是在晚秋穩(wěn)定的低溫條件下，控制田間灌水，使作物可以停止細胞間隙的正常脫水過程和原生質膠體狀態(tài)的正常改動，并使作物組織中自在水含量減少，因此也減少了組織結冰的可能性。
我們從上面的兩個方面停止實行，那么細胞原生質對不良條件的反響便會變得愚鈍，抗凍才能自然就會顯著增加。
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